Masoura
Morriña /moɾɾˈiɲa/ (del gallegoportugués morrinha):
· Dícese de esa tristeza dulce que uno siente cuando está lejos de casa.
– Nuestro proyecto parte de una lectura exhaustiva del lugar. Entendemos el territorio gallego como un conjunto rizomático de camino interconectados, en los que la división parcelaria ha generado unos resultados muy interesantes a nuestro parecer. Partiendo de esta base, proponemos que la intervención recupere uno de esos antiguos recorridos, ya perdidos en el tiempo por la regularización contemporánea.
Junto a este camino, intervenimos en la antigua fábrica de salazón, generando un sistema de cubiertas que dialoga con la preexistencia y lo vernáculo. Buscamos generar un «microclima» en el interior de nuestro restaurante.
